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먹거리통합지원센터에서 우리학교 납품되는 한우, 가금류에 대한 유전자 감별검사 및 안전성 시험검사 결과를 다음과 같이 알려드립니다.
<1분기 검사 결과>
시험항목
업체명
거제축산물
급식센터
거제축협
라온축산
미래푸드
성은축산
한우·비한우
유전자 감별검사
한우
보존료
불검출
해당없음
성상
적합
타르색소
휘발성염기실소
기준치이하
항생물질 및 합성항균제 정성검사
음성
<2분기 검사 결과>
가금류
휘발성염기질소
항생물질 및
합성항균제
정성검사